Rustico di pasta sfoglia, con radicchio, speck e formaggio

Treccia di pasta sfoglia semplicissima e con pochi ingredienti. Ingredienti: pasta sfoglia rettangolare radicchio cotto in precedenza speck a strisce q.b. una mozzarella tagliata 4 fette circa di scamorza affumicata latte per spennellare Cottura: forno ventilato a 200°, per circa 30/35 minuti