Сырные крекеры

Рецепт "Сырные крекеры" Тесто: 100 гр охлажденного слив.масла 100 гр муки 100 гр сыра 1 яичный желток Приготовление: слив. масло порубим с мукой, добавим натертый сыр, перемешаем и добавим желток. Соберем все тесто в одно целое, и поместим его на 30 мин в холодильник, завернув в пакет. Далее, вымесим тесто в небольшом количестве муки. Разделим на 2 части, раскатаем в пласты и вырежем при помощи различных формочек наши будущие крекеры. Возьмем лист для духовки, застелим его пергаментной бумагой или белыми листами бумаги смазанными небольшим количеством подсолн масла. И отправим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, до зарумянивания. Крекеры получатся очень вкусными и хрустящими. так же готовые крекеры можно посыпать солью, так они будут еще вкуснее) Всем приятного аппетита!