[SUB] 고소하고 쫀득한 파베 초콜릿!?'콩가루 초콜릿' 만들기~* / REAL SOUND : 초의 데일리쿡

[SUB] 고소하고 쫀득한 파베 초콜릿!?'콩가루 초콜릿' 만들기~* / REAL SOUND : 초의 데일리쿡 #콩가루초콜릿 #콩고물초콜릿 #발렌타인데이 발렌타인 데이를 맞이하여 만드는 영상 두번째 ~* 정말정말 쉽고 맛있는 콩가루 초콜릿을 만드는 방법이에요 ^^ 재료도 적고 만드는 법도 간단하니 꼭 한번 만들어보세요 ^^ 고소하고 쫀득하고 정말 맛있어요~* 파베 초콜릿 과정대로 만든거라 쫀득하고 부드러운 식감의 초콜릿이에요 ^^ 만드시면서 주의 해야 할 부분은 바로 초콜릿 중탕하는 것 인데요 ~! 끓는 물에 올려서 녹이게 되면 초콜릿이 익어서 굳어버려요. 초콜릿을 녹이기 적정한 온도를 쉽게 맞추는 방법은 영상과 같이 물을 보글보글 끓기 시작할때까지만 끓이시고 바로 불에서 내린 후 초콜릿을 중탕으로 녹이는 거에요 ^^ 그러면 초콜릿이 익을 염려도 없고 쉽게 녹일 수 있답니다 ^^ 또한 초콜릿은 물이 들어가도 굳기 때문에 중탕할 때 냄비보다 중탕볼이 더 큰게 좋아요~ 콩가루는 대형마트에서 '볶음콩가루'를 구매했고 비슷한 볶은 콩가루 제품으로 사용하시면 된 답니다 ^^ 자, 그럼 저는 다음 영상으로 만나요 ~* ? 재료 ? 화이트초코 300g 생크림 100g 볶음 콩가루 30g 콩가루 (뿌리는 용) 적당량 가나슈 틀 (18cm) ?BGM ? summer in Paris by lance conrad