Selleriesalz als Salzersatz bzw. salziges Gewürz. Roh-veganes Rezept
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Wir essen viel zu viel Salz!
Als gesunde salzige Alternative eignet sich dieses Sellerie-Gewürz.
Zubereitung:
-Sellerie waschen und in kleine Stücke schneiden
-In das Dörrgerät legen und zwischen 12 und 15 Std. trocknen lassen
-danach in einem Standmixer, einem Personal Blender oder in einer Mühle fein mahlen.
-Fertig!
Hintergrundinfos zum Salz:
Zu viel Salz ist schdlich: https://www.wissenschaft-im-dialog.de/projekte/wieso/artikel/beitrag/wieso-ist-zu-viel-salz-schaedlich-fuer-den-koerper/
Unterschiede unter den Salzarten: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/salz.html
Plastik im Meersalz: https://www.welt.de/gesundheit/article148929321/Im-Meersalz-stecken-Spuren-von-Plastikmuell.html
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Musik im Video: Scott Holmes - Sunday Funday (non copyright music)