Самый вкусный Том-ям

Как приготовить тайский кисло-острый суп ТОМ-ЯМ. Пости фото своего том-яма в Instagram и отмечай меня на нем: @shimar0va #shimar0va ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ МОЯ КУХНЯ → https://www.youtube.com/c/МояКухня_Ня ПАБЛИК В ВК МОЯ КУХНЯ → https://vk.com/kuhnya_moya ♥ На 5 литров бульона мне понадобилось: ♥ Свинные ребра для основы 300-600 гр ♥ Лемонграс 5-10 шт ♥ Кайфорийский лайм 1-2 шт ♥ Корень галангала 1 шт ♥ Перец чили 3-8 шт ♥ Лимоны 2-3 шт ♥ Болгарский перец 1 шт ♥ Перец рамиро 1 шт ♥ Острый перец 1 шт ♥ Листья лайма 6-10 шт ♥ Лук 1 шт ♥ Чеснок 1 головку ♥ Заправка для том-яма 80 гр ♥ Кальмар 2 шт ♥ Кинза 1 пучек ♥ Зеленый лук 1 пучек ♥ Рыбный соус 220 мл ♥ Соевый слабосоленый соус 100-150 мл ♥ Кокосовое молоко или сливки 2 ст.л ♥ Рис жасмин 200 гр(400 гр воды) ♥ Морковь 0,5 шт ♥ Красный лук 0,5 шт Для грибов шиитаке: ♥ Грибы шиитаке 15-20 шт ♥ Устричный соус 60 гр ♥ Кунжутное масло 20 гр ♥ Соевый соус кикоман 50 гр ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ: Мой основной канал: https://www.youtube.com/channel/UCe_e..... Instagram: https://www.instagram.com/shimar0va/