روش تهیه کوکو سبزی اصیل تهران قدیم و بسیار ترد و کریسپی Koko Sabzi _ Episode 32

کانال آشپزی با نیلوفر تقدیم می کند، قصد من از تهیه این ویدئوها آموزش و به اشتراک گذاری دانسته های خود با شما خوبان است با مشترک شدن در کانال آشپزی با نیلوفر می توانید هر هفته ویدئوهای جدید را بیننده باشید در کانال آشپزی با نیلوفر شما با پخت انواع نانها ، شیرینی ها و غذاهای ایرانی و بین المللی آشنا شده و آموزش تک نک آنها را به صورت رایگان خواهید داشت . در مسیر عمر آموختم زندگی سفری کوتاه ست باید دانش و مهر را برای همدیگر به یادگار بگذاریم و من در این دنیای مجازی قصد دارم بهترین تجربیات خود را در زمینه پخت و پز به شما خوبان هدیه کنم به امید روزهای شاد و سفره های رنگین برای همه کودکان جهان ، تنها آرزوی قلبی من ... بیا تا مهر باشیم و مهر پروری را سر لوحه زندگی خود قرار دهیم . در صورت تمایل ویدئو ها را لایک و اشتراک گذاری نمایید چرا که با این عمل خود ، شما هم سفره رنگین را به دیگر انسانها هدیه خواهید کرد ... نیلوفر ====================================================== مواد لازم برای کوکو سبزی : 700 گرم سبزی کوکو پاک شده در کل سبزی کوکو شامل : گشنیز 270 گرم تره 270 گرم ( در صورت نبودن تره از تره فرنگی فقط بخشهای سبز و ترد آن استفاده کنید ) در نبودن تره می توانید از تره خشک هم استفاده کنید 7 قاشق غذاخوری پر باشد پیازچه 6 شاخه فقط قسمت سبز آن را نیاز داریم شوید 90 گرم جعفری 70 گرم 1 قاشق غذاخوری پر شنبلیله خشک ( حتما از شنبلیله خشک استفاده کنید ) 1 قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی سیر تازه دو شاخه یا سیر خشک 3 حبه بزرگ 10 عدد تخم مرغ متوسط 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری نمک به میزان لازم روغن جهت سرخ کردن 2 قاشق بزرگ آشپزی Koko Sabzi Fresh Coriander 270g chopped Fresh Chives 270g chopped Fresh Dill 90g Fresh Parsley 70g Dry Fenugreek 1 TBSP Green onions 6 stems 1TBSP Potato starch 10 small to medium size eggs 1TSP baking powder Black pepper 1/2 TSP Salt to taste Vegetable oil 2 chef spoons for frying