Рулет Баунти

Рулет "Баунти" -- Ингредиенты: - 200 г печенья - 20 г сахара - 2 ст.л. какао - 100 мл воды - 80 г кокосовой стружки - 80 г сливочного масла - 60 г сахарной пудры Приготовление: 1.Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемашать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь. 2.Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час. 3.Подавать порезав острым ножом на сегменты. Приятного аппетита! -- Рулет Баунти