Рецепт- Турецкие пирожки с картофельной начинкой

На 8 крупных пирожков надо: 320 грамм белой пшеничной муки, 120 мл. воды, 1 яйцо, 25 грамм свежих прессованных дрожжей, чайная ложка сахара, 1 не полная чайная ложка соли, 3-4 столовые ложки растительного масла и 150 грамм размягченного сливочного масла. Для начинки: 3 очень крупные картошки, 1 большая луковица, растительное масло для обжаривания, соль, черный молотый перец и паприка по вкусу, немного зелени мелкорубленной. Для посыпки семена кунжута. Для смазывания желток смешанный с ложкой молока. http://www.fotokulinary.ru/ Рецепты с пошаговыми фото, видео и описаниями на моём сайте.