Receita de bolo de laranja encharcado (com amendoas)
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Essa receita está no meu blog há bastante tempo, é da Rita Lobo e adaptei à minha maneira no decorrer dos anos. Faz tento sucesso sempre esse bolo de laranja que decidi transformar em vídeo para compartilhar aqui no canal também.
Ele é feito com amêndoas, acrescentei macadâmias também na minha versão, só que nada impede de você fazer com a sua castanha favorita! Ele é encharcado e certamente um dos melhores bolos de laranja que já provei!
Aproveita para se inscrever no canal! Experimente!
Para o bolo
8 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
¾ xícara (chá) de farinha de amêndoas
1 xícara de farinha de macadamina
raspas de 2 laranjas
2 colheres (chá) de canela em pó
manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma
Para a calda e montagem
2 xícaras (chá) de caldo de laranja peneirado
1 xícara (chá) de açúcar
1 laranja em gomos para decorar