Queque de Yogurt - Cocina CyD

Un queque sencillo, económico, esponjoso y delicioso. Una receta perfecta para el té de la tarde y para todos aquellos que no tienen muchas habilidades en la cocina. ¡Anímate a cocinar! Cocina CyD Ingredientes: - 4 huevos - 2 vasos de azúcar - 150gr de yogurt natural - 1 vaso de aceite suave - 3 vasos de harina sin levadura - 2 cucharaditas (Tsp) de polvo para hornear - 1 cucharadita (Tsp) de esencia de vainilla Preparación: - Batir los huevos y el azúcar hasta que blanqueen. Agregar el yogurt y el aceite. - Mezclar la harina y los polvos para hornear. Añadirlos a cucharadas a la mezcla, hasta que estén bien integrados. - Añadir la vainilla e integrar por última vez. - Verter la mezcla en un molde enmantequillado y enharinado. - Hornear a 180° C durante una hora, o hasta que al insertar un palito este salga limpio. - Dejar enfriar en el molde. - Una vez frío, desmoldar, darle la vuelta y decorar con azúcar glass.