Пышные оладьи ? Готовим с Альфией ???

Нам понадобится: 0,5 л кефир, бифилайф (любая кисломолочка) Мука опционально (примерно 350-400 гр) 0,5 ч л соды 2 ст л сахара Щепотка соли 1 яйцо Разрыхлитель 1 пачка 2 ст л растительного масла Приготовление: 1. Согреть до комнатной температуры кисломолочку и яйцо. Положить соду в теплый кефир. 2. Добавляем в кефир яйцо, сахар и соль, хорошенько перемешиваем. Затем частями добавим муку с разрыхлителем. Муку добавляем до тех пор пока тесто не станет достаточно густым (оно должно потихоньку сползать с ложки) Добавляем масло, хорошо перемешиваем и оставляем на 20 минут при комнатной температуре. 3 Готовим оладьи на разогретой сковороде, дно которой слегка обмазали маслом в начале. Потом в процессе готовки масло больше не добавляем. Переворачиваем оладьи когда проступают пузырьки на тесте. Подаём с конфитюром, нуттелой, вареньем, фруктами и всем, что любите ❤️ Приятного аппетита ☺️?? Спасибо за внимание ?❤️✨