Пончики творожные в сахарной пудре
Ингредиенты 4 порции
Творог 200 г
Сахар 3 столовые ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Сода 0,5 чайной ложки
Мука пшеничная 5 столовых ложек
Сольна кончике ножа
30 минут
1.Смешать пачку творога, 3 яйца, 2 столовые ложки сахара, половину чайной ложки соды (погашенной кефиром или уксусом), щепотку соли, стакан муки. Замесить тесто, формовать мокрыми руками шарики (внутрь можно класть кусочки фруктов или ягоды).
2.Жарить во фритюре, переворачивая, минуты 2–3. Шумовкой складывать на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Затем посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.
Приятного аппетита!
Пончики творожные в сахарной пудре