Песочное печенье

Песочное печенье Ингредиенты: Масло сливочное 200 г; Мука пшеничная 300 г; Сахар 100 г; Яичный желток 3 шт; Соль щепотка; Кунжут (семена) для посыпки; Приготовление: 1.Время приготовления - 40 минут 2.Просейте муку и соль в миску, добавьте туда масло и сахар. Быстро смешайте руками. 3.Должны получиться вот такие крошки. 4.Добавьте желтки и смешайте окончательно. Сверните получившееся тесто в шар, заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час. 5.Нагрейте духовку до 180ᵒС. Выньте тесто из холодильника, дайте ему постоять ещё минут 15. Раскатайте тесто толщиной 3-4 мм, вырежьте печенье любимой формочкой. Положите печенье на смазанный маслом противень. Смажьте желтком (можно желток + 1 ст.л. воды). Можно посыпать сверху кунжутом или сахаром. И отправьте в духовку минут на 15-20. Поглядывайте, степень румяности определяйте на ваш вкус. 6.Переложите печенье на тарелку. Подождите, пока немного остынет. 7.Песочное печенье готово!