PAN DE LINAZA SIN HARINA, SIN GLUTEN, SIN LÁCTEOS, SIN HUEVO, PALEO Y DIETÉTICO
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#pandelinaza #pandelino #pandietético
INGREDIENTES:
• 2 1/3 de taza de semillas de linaza dorada (se puede hacer con la oscura pero el color no es muy apetecible) Es mejor moler las semillas que comprar la linaza ya molida. Se tiene que medir la linaza una vez ya molida para asegurarnos que tenemos la medida correcta.
• 3/4 de taza + 2 Cucharadas de agua ( medirlas muy bien de esto depende el éxito de nuestro pan)
• 1 cucharadita de polvo de hornear sin gluten y sin aluminio
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de vinagre de manzana
• 1/2 cucharadita de sal
No es necesario dejar descansar la masa. También pueden obviar el polvo de hornear, vinagre y bicarbonato porque lo que hace levar este pan es hornearlo en un horno bien caliente. Lo pueden saborizar con orégano o hierbas italianas secas. También acompañar con mermelada o con queso crema vegano o el de girasol que tengo en mi canal ?
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