Original Holsteiner Katenschinken - Essen mit Genuss aus Schleswig-Holstein

http://www.appelwarder.de/ Zentrale Telefon 04342/8879-9 Zu frischem Spargel, deftig aufs Brot oder als herzhafte Beilage - Original Holsteiner Katenschinken ist immer ein Genuss. Am besten direkt von einem der traditionsreichen Hersteller aus Schleswig-Holstein: Der Appelwarder Spezialitätenkate aus Kühren bei Preetz. Wie wird der Original Holsteiner Katenschinken in Appelwarder hergestellt? In diesem Film wird die Herstellung des Schinkens von der Auswahl über das Salzen bis zum Räuchern in einer original Räucherkate gezeigt. Geschäftsführer Helge Klüver zeigt und beschreibt alle traditionellen Arbeitsschritte, die notwendig sind um aus feinstem Rohschinken eine echte Delikatesse herzustellen. Natürlich mit dem Gütezeichen Schleswig-Holstein. Im eigenen Hofladen in Kühren sind alle Spezialitäten direkt erhältlich. Den Fachhändler in Ihrer Nähe verraten Ihnen die MItarbeiter auf der Web-Seite - oder in einem persönlichen Telefonat.