《抹茶のアイスクリーム》・・・・大和の 和の《甘味》

今日は 抹茶のアイスクリームを作るところをアップしました。用意する物は 抹茶【お濃茶】、牛乳、生クリーム、グラニュー糖 だけです。動画の様にしていけば良い訳ですが ホイップした生クリームと 牛乳、グラニュー糖、抹茶 を合わせた物を混ぜて 冷凍庫に入れたら 四〜五十分おきに泡立器で良く混ぜ合わせ この動画の中でしているのは四回目の画です。少し舌にざらつきますが アイスクリーム と シャーベット の中間位の舌触りにしたくてその様にしております。 Nagasaki. Yamatonara108