MAXAMMON Pierre SIMON

Traitement de blé au MAXAMMON avec Pierre SIMON en partenariat avec l'entreprise ALLTECH. Il s'agit d'un processus de fabrication d'aliment à la ferme permettant la valorisation de céréales produites sur l'exploitation afin de limiter le coût alimentaire. Le Maxammon contient de l'extrait du champignon filamenteux Aspergillus niger, capable de transformer l’urée alimentaire en bicarbonate d’ammonium absorbables par les micro-organismes du rumen et qui permet de remonter le pH. Un blé habituellement autour de 12 % de matière azotée totale (Mat) peut atteindre 16,5 % à 17 % après traitement. Le blé ainsi traité atteint 9 de pH, ce pouvoir tampon réduit les risques d’acidose et améliore l’efficacité de la flore microbienne du rumen.