Innov'action 2016 - Pierre BERNARD

EARL Pierre BERNARD, Cosquinquis à Plonévez-Porzay 21 juin 2016 De 11h à 17h Production laitière : Simplicité, économie et efficacité dans le travail Avec un parcellaire groupé de 48 hectares autour de bâtiments récents et fonctionnels, cette ferme laitière commercialise 420 000 litres de lait avec un troupeau de 60 vaches de race Pie Rouge. L’éleveur, seul sur son exploitation, a optimisé tous les postes de son atelier afin d’avoir de bonnes conditions de travail, et en particulier celles concernant l’intervention sur les animaux. Il fait appel au service de remplacement en cas d’absence, lui permettant également de sécuriser la ferme. Avec un système fourrager simple, la rentabilité de l’atelier est au rendez-vous, permettant de rester serein dans des contextes de marchés compliqués. Plus d'informations sur www.chambre-agriculture-finistere.fr