มะเขือม่วงผัดเต้าเจี้ยวใบโหระพา เคล็ดลับผัดมะเขือไม่ให้ดำ

ใครชอบมะเขือม่วงมะเขือยาวห้ามพลาดเมนูเลยหล่ะคะ เมนูนี้ให้ฝรั่งทานก็อินเลิฟกันทันที รีบทำซะเลยคะ ง้ายง่าย อร่อยจริงๆคะ สูตรที่แม่กับโมให้ไว้สำหรับเมนูนี้และทุกเมนู ขอให้เพื่อนๆคิดซะว่าเป็นแนวทางนะคะ เพราะเพื่อนๆ อาจจะไม่ได้ชอบรสชาติเดียวกันกับเรา ดังนั้นแล้วหากเพื่อน ๆ ชอบรสแบบไหนก็ปรับเพิมลดส่วนผสมและเครื่องปรุงเอาได้ตามใจชอบเลยนะคะ ไม่ซีเรียสคะ ว่าแล้วมาดูส่วนผสมกันเลยคะ: พริกชีฟ้า 2 ตัว ใบโหระพา ตามชอบเลยคะ เต้าเจี้ยว 2 ช.ต กระเทียม 2-3 ซีก มะเขือม่วง 2 ลูก ซีอิ๊วขาว 1 ช.ต น้ำมันพืชสำหรับผัด 1- 2 ชต. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ช.ต หรือ ครึ่ง ช.ต แลัวแต่ชอบคะ เกลือ 1 ช.ต หลังจากหมักเกลือไว้ 30 นาทีกับมะเขื่อก็ล้างมะเขื่อเอาเกลืออกก่อนเอาไปผัดด้วยนะคะ ขอบคุณทุกคนที่แวะมาทักทายไห้กําลังใจด้วยนะคะ ถึงแม้เราอยู่เยอร์มันแต่หัวใจเราเต้นเป็นไทยคะ ?❤ Facebook: Maureena Srisomboon Instagram: happybeautygolucky