Macarons Parisiens inratable + FAQ!!

LA recette inratable des macarons parisiens, avec un bonus FAQ! Recipe in English in this video: https://www.youtube.com/watch?v=jeEDscf69dg 3 macarons ont été réalisés sur cette recette, Macarons + Ganache Café, Macarons + Infusion menthe, Macarons + Confiture Framboise www.facebook.com/inratable Recette écrite: http://www.inratable.com/inratable/recette-macaron-parisien-inratable-meringue-italienne.html Il existe 3 meringues, Française, Italienne, et Suisse. Les 3 fonctionnent évidemment: La recette à l'Italienne, fait des macarons moins sucrées mais un peu moins brillant. Ma recette à la meringue Francaise, http://www.youtube.com/watch?v=-2iCocPw_Qo donne donc des macarons plus simples, (avec moins de vaisselles à faire aussi :p) mais plus sucrés. A vous de voir, les 2 étant inratables :) Je déconseille la meringue Suisse pour les macarons. Pour ceux qui veulent plus d'explications sur la réussite de la meringue Italienne, je l'explique mieux sur cette recette, http://www.youtube.com/watch?v=RnbMo6_Nync à la min 4:46... CONSO ET CONSERVATION: Les macarons se consomment toujours 24h apres les avoir garni. IL n'existe pas de notions de "macarons frais". Cela n'a pas de sens. Une fois garni les macarons se conservent au congel 30j. au frigo 3/4j. Ensuite ils ne sont pas immangeables mais ils seront secs :) J'ai monté ma boulangerie à Bali, elle s'appelle "monsieur spoon" et est connu pour ses croissants et macarons, j'y ai 5 boutiques. www.monsieurspoon.com Patissez bien! Blog: www.inratable.com Facebook: www.facebook.com/inratable Twitter: https://twitter.com/inratablevideos