Самый лучший идеальный рецепт Свиной рульки в духовк. Рулька по рецепту из старой кулинарной книги просто тает во рту.
К свиной Рульке можно подать любой гарнир, но самый идеальный - это томленая квашеная капуста и картофельное пюре.
Такое блюдо можно приготовить как для простого семейного ужина, так и подать на праздничный стол.
Свиная Рулька - 1 кг 150 гр
Светлое пиво - 600 мл
Чеснок - 4 зубчика
Мёд - 2 ст л
Тмин - 1 ч л
Соль - 2/3 ч
Способ приготовления:
1.Свиную рульку хорошо вымыть, положить в кастрюлю, залить водой и дать закипеть.
2.После закипания снять пенку, добавить 1 ч л тмина и 2/3 ч л соли. Варить 1 час 30 мин на слабом огне под крышкой.
3.Налить в отдельную ёмкость 600 мл светлого пива, добавить 2 ст л мёда и выдавить 4 небольших зубчика чеснока. Хорошо перемешать.
4.Вареную рульку выложить в форму для запекания, полить несколькими столовыми ложками приготовленного пивного соуса и поставить в заранее разогретую до 220 С духовку на 15 мин.
5.Через 15 мин вынуть рульку, перевернуть другой стороной и полить соусом. Снова поставить в духовку на 15 мин.
6.Снова достать рульку из духовки, перевернуть, полить и поставить в духовку еще на 15 мин.
7.Далее проделать тоже самое еще 2 раза, только держать в духовке по 10 мин до выраженной румяности и получения традиционного красноватого цвета шкурки.
Кулинарный канал Розовый баклажан желает Вам Приятного аппетита!
Посмотрите мои недавно вышедшие рецепты:
КРУТАЯ ЗАКУСКА на праздничный стол ЗА 15 МИНУТ! https://www.youtube.com/watch?v=cIHba4Nhq50&t=14s
ПРОСТО ЗАГЛЯДЕНЬЕ! Салат на Новый год ГРИБНОЕ ЛУКОШКО. Красивый праздничный САЛАТ-ТОРТ ЗА 30 МИН https://www.youtube.com/watch?v=vi8J-pQWkX0&t=28s
ВМЕСТО ШАШЛЫКА на Новогодний стол НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО! Теперь готовлю СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ ТОЛЬКО ТАК! https://www.youtube.com/watch?v=n3yt7G7nG0Y&t=27s
РЕЦЕПТ НАХОДКА! ПРОСТО И БЮДЖЕТНО! Гениальная фаршированная курица НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ И НЕ ТОЛЬКО! https://www.youtube.com/watch?v=B735M_rwnLA&t=75s
Все видео Розовый баклажан https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKUbyxmesf-CX_lWTAK2_MEH
Плейлист Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKVgMzDA8SdXX51ZvxRQkSyP
Плейлист Мясо и Субпродукты https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKULjL8eD_3hwtExxtM9l1de
Плейлист Курица Индейка Кролик https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKUkvH1anAt0fftF8ps4g6lZ
Плейлист Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKW5kaXWj2REGVOg71HAwSgb
Плейлист Супы https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKVSWXs8rU63QhmkijvcWSmY
Плейлист Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLdvBTH4KShKVLT_1P2-PAdNi5regkkX_F
Мы в Instagram https://www.instagram.com/pinkbaklazan
Мы в Вконтакте https://vk.com/pinkbaklazan
Мы в Facebook https://www.facebook.com/groups/pinkbaklazan/
Мы в Yandex Коллекции https://yandex.ru/collections/user/elena-alina4578/
Мы в Одноклассниках https://ok.ru/group/60739114565686
#свинаярулькавдуховке #запеченнаясвинаярулька #розовыйбаклажан #рецептсвинойрульки #рецептизкулинарнойкниги