La Scuola - Cucina di classe 1. Il mare - Chef Moreno Cedroni
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Lo Chef Moreno Cedroni, del ristorante Madonnina del Pescatore di Marzocca di Senigallia, spiega la sua ricetta: un antipasto a base di molluschi che chiama "Il mare". Composto come un dipinto, il suo piatto serve da spunto ai concorrenti del Talent Show che dovranno farne uno con gli stessi ingredienti dello chef. Gambero Rosso Channel, Sky canale 411. http://www.facebook.com/#!/Scuola.Cucinadiclasse