ขนมชั้นสีแดง สูตรไม่ต้องนวด แป้งนุ่ม หอมหวานมัน ต้นทุนต่ำเหมาะทำขาย ขนมไทยสร้างอาชีพ

พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ https://www.facebook.com/maeceenongmoddy/ **อัตราส่วน*** แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม ( 1/4 ถ้วยตวง) แป้งมัน 145 กรัม ( 1+1/2 ถ้วยตวง ) แป้งท้าวยายม่อม 55 กรัม ( 1/2 ถ้วยตวง ) น้ำตาลทรายขาว 260 กรัม เกลือป่น 1/4 ชช. หัวกะทิ 700 กรัม เฮลซ์บลูบอยกลิ่นสละ 40 กรัม กลิ่นมะลิ 1/4 ชช. พิมพ์เหลี่ยม 7*7 นิ้ว Ingredients: Rice flour 25 g. Tapioca flour 145 g. Arrowroot flour 55 g. Sugar 260 g. Salt 1/4 tsp. Undiluted coconut milk 700 g. SALA Flavoured Syrup 40 g. ิJusmin flavour 1/4 tsp. Cake mold 7*7 Inc **ส่วนผสมกะทิตั้งไฟกลางค่อนอ่อน คนให้ส่วนผสมละลาย อย่าให้เดือดจนแตกมัน **ค่อยๆเทน้ำกะทิร้อนๆลงในชามแป้ง และค่อยๆคนให้เข้ากัน **แป้งที่ผสมน้ำหวานแล้ว ถ้าสีอ่อนเกินไปสามารถหยดสีผสมอาหารสีแดงเพิ่มได้ 1-2 หยด **พิมพ์ที่ใช้ขนาด 7*7 นิ้วหรือพิมพ์เค้กเหลี่ยม 2 ปอนดฺ์ **ทาน้ำมันพืชให้ทั่วพิมพ์และนึ่ง 10 นาที **หยอดแป้งชั้นละประมาณเกือบๆครึ่งถ้วยตวง ชั้นที่ 1-5 นึ่งชั้นละ 5 นาที ส่วนชั้นที่ 6-9 ให้เพิ่มเวลานึ่งตามคลิป **ต้องรอขนมเย็นสนิทถึงจะนำออกจากพิมพ์ได้ #ขนมชั้นสีแดง #ขนมไทย