Картофельная запеканка с куриной печенью/ужин просто и вкусно

Готовлю простой и вкусный ужин из доступных продуктов. Ингредиенты: куриная печень - 500 гр, картофель - 5-6 шт., морковь - 1 шт, луковица - 1 шт, сметана - 3-4 ст.л, соль и специи по вкусу, растительное масло для жарки и смазывания формы. Приготовление: 1.обжарить на небольшом количестве растительного масла лук, морковь и печень, посолить и приправить специями. 2. картофель и сыр натереть на крупной терке. 3. смазать форму для запекания растительным маслом, далее выкладываем первым слоем куриную печень, вторым слоем картофель, посолить, смазать сметаной, третий слой - натертый сыр. 4. запекать в духовке 15-20 мин. при температуре 200 градусов.