Запеканка. Запеканка с фаршем. Картофельная запеканка с фаршем.

Запеканка на скорую руку Очередная идея обеда и ужина, очень просто, быстро и вкусно ❤ 136 ккал на 100 гр: Белки - 6 гр Жиры - 7 гр Углеводы - 11 гр Ингредиенты: ?Фарш 400 гр ?Картофель 9-10 шт ?Лук репчатый 1 шт ?Чеснок 2 зубчика ?Молоко (для пюре) 350 мл ?Масло сливочное (для пюре) 20 гр ?Сметана 2 ст ложки ?Сыр 150 гр ?Соль и специи по вкусу Масло растительное для жарки Приготовление: 1. В первую очередь отвариваем картофель до готовности, в подсоленной воде. 2. Пока варится картофель, нарезаем мелко лук, чеснок рубим мелким кубиком. На раскалённой сковороде обжариваем чеснок, потом добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета, к луку добавляем фарш, обжариваем до готовности, солим и перчим по вкусу. 3. Когда будет готов картофель, сливаем воду и делаем пюре как вам привычнее. Я делаю с молоком и сливочным маслом. Пюре должно быть густое, не жидкое. 4. К готовому пюре добавляем фарш и хорошо все перемешиваем. 5. Выкладываем в форму (предварительно смазав ее не большим количеством масла) пюре с фаршем, смазываем сметаной и посыпаем натертым на крупной тёрке сыром. 6. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, пока не образуется румяная корочка. Ну вот и все, вкусный ужин готов! Приятного аппетита ? Если вам понравилась быстрая идея ужина, ставьте лайки❤обставляйте комментарии ?и подписывайтесь на канал ☑ Ваша Катя❤ #запеканка #фаршем #картофельная #духовке #простой #рецепт #приготовить #скорую #руку