Картофель с мясным фаршем. Kıymalı patates.

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо для обеда или ужина. Тушеный картофель с пережаренным фаршем и овощами. Полный рецепт: - 4-5 картофеля - 2 луковицы - 4-5 зеленых перца - 3-4 помидора - 450 гр. фарша - 4 ст. л. растительного масла - 2 ст. л. томатной пасты - 2 ст. воды - перец - соль Приготовление: Порезать лук и немного обжарить на растительном масле. Добавив фарш, жарить еще 5 минут на среднем огне. Добавить черный перец по вкусу. Засыпать в кастрюлю порезанный картофель крупными кубиками, далее измельченный зеленый перец и очищенные и порезанные крупно помидоры. В одном стакане воды размешать томатную пасту и соль. Залить в кастрюлю и закрыв крышкой, тушить 20 минут на мелком огне. Добавить еще один стакан воды и тушить до готовности. Приятного аппетита!