Мясо по сербски. Мясо тушеное с овощами рецепт.

Сербское национальное блюдо рецепт на 4 порции: 500 г филе куриной ( индющиной) грудки, или свинины 2 красные паприки ( примерно 400 г) 2 луковицы репчатого лука 2 зубчика чеснока 2 ст. ложки растительного масла соль, перец по вкусу 1 ч. ложка молотой сладкой паприки 1 ч. ложка молотого красного перца 200 г длиннозерного риса 2 ст. ложки томатной пасты 600 мл куриного бульона из кубика, или сварить: https://www.youtube.com/watch?v=MX4EWfbXaN8 ) 400 г томатов в собственном соку ( 1 банка) Как приготовить тушеное мясо вкусно: Шаг 1. Мясо помыть, обсушить салфетками, порезать кубиками 2 см. Шаг 2. Паприку разрезать вдоль пополам, удалить семена, промыть, порезать кубиками. Репчатый лук почистить, порезать мелкими кубиками. Чеснок почистить, мелко порубить. Шаг 3. Разогреть растительное масло в кастрюле, обжарить в нем на сильном огне мясо, посолить, поперчить. Шаг 4. Добавить лук, чеснок, паприку, обжарить еще 1 минуту. Шаг 5. Посыпать молотой паприкой. Шаг 6. Всыпать в кастрюлю рис, добавить томатную пасту, перемешать. Шаг 7. Влить в кастрюлю куриный бульон, добавить томаты в собственном соку, довести до кипения. Накрыть кастрюлю крышкой, готовить на среднем огне 20 минут, периодически перемешивая. При необходимости еще раз посолить, поперчить. Время приготовления 45 минут. Калорийность: 399 ккал. Музыкальный трек предоставлен VSP Group и Apollo Music с сайта музыкальной библиотеки http://www.findthetune.com