Как сварить КИНОА?

Это очень очень просто !!! Промываем крупу до прозрачной воды. Берём воды в два два с половиной раза больше объёма крупы. Сначала наливаем воду в кастрюльку, доводим её до кипения и всыпаем туда крупу киноа. Кипение прекращается... Немного ждём ... Как только закипит, ставим на самый маленький огонь ?... Накрываем крышкой плотно, без зазоров. Пена не образуется и крупа крышку не поднимет и не сбегит... Засекаем время от того как закипело и поставив на медленный огонь мы накрыли крышечкой... Через пятнадцать минут вода почти вся испарится... Ещё пяток минуток... И выключаем, иначе пригорит... Воды не останется ни капельки. Держим кастрюльку с закрытой крышкой ещё 10-15 минут для напаривания крупы. Нашу кашку из киноа можно кушать и с маслицем, и с грибами, да кому с чем нравится... Но, лучше всего сделать салат из овощей... И добавить туда часть кашки из киноа. Будет и очень вкусно и сытно. А, главное - здОрово и здорОво !!! Всем приятного аппетита и будьте Здоровы!!!