? Как сделать сливочный сыр.Три варианта. Сравнение рецептов. - Я - ТОРТодел!

Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓ Лабиринт - https://www.labirint.ru/books/722170/?p=29667 тут дешевле и можно странички полистать book24 - https://book24.ru/~MfJjn Приготовив сливочный сыр в домашних условиях, мы получим крем-чиз ничуть не хуже, чем продается в магазине, не почувствуем никакой разницы. К тому же по своему вкусу и желанию можно сделать его либо нейтрального вкуса, либо солоноватого, либо сладкого. Зависит это от его дальнейшего использования: на бутерброд, в суши или чизкейк. ? Ингредиенты: ? Вариант 1 Сметана (от 20% жирности) - 250 гр. Йогурт ( натуральный) - 500 гр. Соль - 0.5 ч л Готового сыра 250 гр. Вариант 2 Ряженка ( чем больше процент жирности , тем лучше) - 450 гр Сметана (от 20% жирности) - 200 гр. Соль - 0.5 ч л Готового сыра - 170 гр. Вариант 3 Молоко ( от 3.2 % ) - 1000 мл. Кефир - 500 мл. Сахар - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л Яйцо куриное - 1 шт. ( или 4 перепелиных) Лимонный сок - 1 ч. л ( или 1/4 лимонной кислоты) Готового сыра - 220 гр. По санитарным правилам в местах общепита яйца перед использованием должны промываться в растворе пищевой соды, затем замачиваться в 5% растворе этой же соды на 15-20 минут, только потом промываться чистой водой. ? Ссылки: ? ✔✔✔ Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими друзьями в социальных сетях! (Вам мелочь, а мне приятно! :) ) ✔ Я в Instagram: https://goo.gl/LuTHuc @i_tortodel ✔ Я в twitter: https://twitter.com/i_tortodel ✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p ✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe ✔ Канал моих Детей: https://goo.gl/NJ2pD3 ? ✔ Моя партнерка http://join.air.io/tortodel ✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20 и не забывайте про колокольчик! :) ? Последние 5 выпусков: ? ➡ Шоколадный крем с орехами для шоколадного торта ( https://youtu.be/0sp5yIdlg7Y ) ➡ ?Рецепт пиццы. Очень тонкое бездрожжевое тесто. ( https://youtu.be/nbA-Ylep5o4 ) ➡ Шоколад на Кипятке - Шоколадный бисквит ( https://youtu.be/3ptz3bMKAGY ) ➡ Крем Пломбир. Два Варианта. Сравнение рецептов / Cream Plombir. Compare recipes ( https://youtu.be/caay8q9GqOI ) ➡ ? ШОКо-Шоколадный Пасхальный Кулич ( https://youtu.be/kSxHVdV8FL4 ) --------------------------------------- Сливочный сыр. Сравнение рецептов. тортодел рецепт видеокулинария влог видеорецепт Yolanda Gampp своими руками дома HOW TO CAKE IT мастер класс в домашних условиях --------------------------------------- Композиция "Airport Lounge - Disco Ultralounge" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100806. Исполнитель: http://incompetech.com/