Домашний сливочный сыр (крим чиз) за 30 минут. Пошаговый рецепт.

Простой и быстрый рецепт сливочного сыра , который подойдет для приготовления различных блюд: чизкейков, кремов, десертов и т.д. #сливочныйсыр Подробный рецепт http://goo.gl/uqJbPS Для этого рецепта лучше всего использовать качественное (цельное или нормализованное) молоко с высоким процентом жирности и коротким сроком годности. Вместо лимонного сока можно использовать белый уксус, но его понадобится меньшее количество. Количество готового продукта зависит от качества молока и колеблется в пределах 180-220 г из 1000 г молока. Если молоко очень жирное, то сливки можно не добавлять, заменив их сывороткой при взбивании. Из оставшейся сыворотки можно готовить блины, хлеб или использовать для маринования мяса. Рецепт крим чиза способом замораживания https://youtu.be/sc0JBwGMih4 Домашний маскарпоне https://youtu.be/rMqwVZnEFFM Рецепты, где можно использовать этот сыр: Чизкейк с апельсинами - https://youtu.be/2U-2RWtzUG4 Чизкейк классический - https://youtu.be/RxZ52MBsILI Торт бутербродный - https://youtu.be/NBM2btDLTe8 Морковный пирог - https://youtu.be/hgK5y390jec Синнабоны - https://youtu.be/wzlOAa5CLuY Торт "Красный бархат" - https://youtu.be/rSXSIIB-N0Q Три десерта без выпечки - https://youtu.be/ZDRSkzr8mHY Ингрединты: в 100 г - 345 ккал молоко 3,6 % - 1000 г лимонный сок - 40-50 г сливки 25-36 % - 50-80 г соль - щепотка Больше рецептов https://www.youtube.com/view_all_playlists #иринаподолян #домашнийкримчиз #кримчиз