Как правильно мыть шампиньоны / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

Обед безбрачия / Кулебяка / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как правильно мыть шампиньоны: Грибы вымыть. Для этого насыпать немного муки в грибы и налить воду. Мыть грибы с мукой. Мука действует в данном случае как легкий абразив и очень хорошо будет удалять с грибов мелкие частицы грунта. Грибы шинковать не ополаскивая после муки. Полностью рецепт блюда смотрите Блинная кулебяка https://www.youtube.com/watch?v=intWHy4F3O8 Красивая подача блюда / Ресторанная подача блюда / Презентация блюда / Праздничное блюдо / Ресторанное блюдо / Домашняя еда / Приготовление ресторанной еды дома / Bедущий кулинар России, президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, знаменитый Петербургский шеф, автор книг и передач на радио и ТВ Илья Лазерсон