КАК ПРАВИЛЬНО И БЫСТРО СВАРИТЬ ГОРОХ

Как правильно и быстро сварить горох: 1.Перебираем горох. 2.Промываем теплой водой. 3.Перекладываем в кастрюлю и заливаем ?ГОРЯЧИМ!!! мясным бульоном. Если бульона мало, долейте кипятка, главное чтобы он покрывал горох ~ на 3см. Закрываем крышкой. 4. Ставим кастрюльку на слабый огонь, периодически помешиваем, доводим до кипения. 5. Выключаем огонь и оставляем ~ на 15 минут под крышкой, для того, чтобы горох впитал жидкость. 6. Включаем слабый огонь, снова доводим до кипения (если вся жидкость впиталась, то добавляем еще примерно 1см кипятка или бульона) и варим ~10-15минут, периодически помешивая. 7. Выключаем огонь и оставляем минут на 5 под крышкой, до готовности. 8. Пробуем:)))