Как правильно чистить ананас / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

Обед безбрачия / Свинина в кисло-сладком соусе / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как правильно чистить ананас: Срежьте концы ананаса, затем расположив плод вертикально, тонко очистите его от кожуры разделочным ножом, повторяя ножом форму самого ананаса. Затем подкорректировать оставшиеся тёмные глазки. Разрежьте ананас вдоль напополам, а затем каждую половинку ещё раз вдоль напополам. Положите четвертинку на доску выпуклой частью и вырежьте жёсткую сердцевину. Четвертинку ананаса разрезать вдоль на 3 части, а затем поперёк на ломтики толщиной 1 см. ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия https://www.youtube.com/watch?v=KTOCiZHl19I Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале "Еда ТВ", в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях "холостяцкой кухни". Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ Основатель собственной кулинарной школы.