Как коптить сало, мясо горячего копчения в домашних условиях

Как коптить сало, мясо горячего копчения в домашних условиях. Наиболее нежное и вкусное копченое сало получается из корейки. Перед копчением сало необходимо засолить. Лучший результат при копчении получают, когда поддерживают медленное горение — тление горючего материала, обеспечивая тем самым густой дым. При горячем копчении продукты обрабатываются горячим дымом сравнительно короткое время —. продолжительность копчения зависит от вида продукта и способа копчения. Один из вариантов копчения сала, мяса в домашних условиях смотрите в этом видео. Комментируйте видео, задавайте вопросы, подписывайтесь на канал и получайте новые советы на все случаи жизни к первыми https://www.youtube.com/channel/UC6s_oCImkwxSqMXK7qYPL9A Моя партнерская программа VSP Group. Подключайся! https://youpartnerwsp.com/ru/join?16507