이영자의 영자미식회 휴게소 별미 '소떡소떡 ' 만들기 ! (소떡 꼬치 )

이영자의 소떡소떡 !! 아이들 간식, 휴게소 음식하면 생각나는 소떡 꼬치 만들어봐요 ^^ - 소떡 꼬치 (소떡소떡) - - 재료 - 가래떡 5줄, 소시지 5개, 꼬치 진간장 1티스푼, 고추장 1티스푼 참기름 1큰술, 간마늘 1티스푼 올리고당 1큰술, 케첩 3큰술 - 레시피 - 1. 가래떡, 소시지를 반으로 잘라주세요. 2. 떡을 물에 한번만 씻어주세요. 3. 떡을 3분 삶아 찬물에 헹궈주세요. 4. 물기 빠진 떡을 참기름을 묻혀주세요. 5. 소시지를 2분 삶아주세요. 6. 케첩, 고추장, 올리고당, 진간장, 간마늘을 섞어 양념장을 만들어주세요. 7. 꼬치에 가래떡, 소시지를 번갈아 가면서 껴주세요. 8. 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 소떡을 노릇노릇하게 구워주세요. 9. 다 구워진 소떡에 양념을 발라서 구워주세요. 10. 마무리로 파마산 가루를 약간 뿌려주면 완성 !