Involtini di merluzzo in padella con pancetta

Gli involtini di merluzzo in padella con pancetta sono un secondo piatto di pesce che può essere servito anche come antipasto. Il sapore e la forma degli involtini ricorda i famosi gamberoni con la pancetta o scampi con prosciutto ma il costo è decisamente più basso. Il piatto è ottimo anche con il merluzzo surgelato, bisogna solo prestare attenzione a scongelarlo per tempo in frigorifero. La cottura è molto semplice. Si fanno rosolare gli involtini in una padella antiaderente ben calda. Non appena il merluzzo inizia a smettere di spurgare acqua è ora di girare gli involtini (e cuocerli per altri 2-3 minuti). Si tratta di un modo molto semplice, veloce e furbo per cucinare il merluzzo. I filetti infatti essendo avvolti nella pancetta non corrono il rischio di rompersi come avviene invece cucinando il pesce da solo (se si supera il tempo di cottura). INGREDIENTI ★ 3 filetti di merluzzo ★ 200 g pancetta affumicata BLOG & SOCIAL ★ Blog➜ https://www.mangiabevigodi.it/ ★ Facebook➜ https://www.facebook.com/mangiabevigodi/ ★ Instagram➜ https://www.instagram.com/mangiabevigodi/ ★ Pinterest➜ https://it.pinterest.com/mangiabevigodi/ LINK ALLA RICETTA STAMPABILE ➜ https://www.mangiabevigodi.it/involtini-di-merluzzo-in-padella-con-pancetta/ RICETTE CORRELATE ★ Bavette con merluzzo ➜ https://www.mangiabevigodi.it/bavette-con-merluzzo/ ▼▼▼ PLAYLIST ▼▼▼ ★ Antipasti➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_4cbXXS0fPRVKpJ_Kx37XNQ ★ Primi piatti➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_7RyOdVO047GXJujYIoYRPS ★ Secondi piatti➜https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_6yY0sKXjnSk4HXxzEv4Crk ★ Contorni➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_77AFy1rjwxCjh4W2Qbprpp ★ Tutorial➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_5uVySFzX4gSE4YmtXV0iak -------------------------------------------------------------------------------------------- #involtini #merluzzo #pancetta #bacon #ricetta #ricette #cucina