ふきのとうの天ぷら✿日本の家庭料理【日本料理レシピTV】

ふきのとうのような見た目の可愛らしさには似合わない 苦みやアクを含んだ春の野草。 天ぷらにして抹茶塩でいただくことをおすすめします。 材料は、ふきのとう、薄力粉、水、抹茶、塩です。 ✥材料✥ ------------------------------------- ふきのとう：４こ 薄力粉：カップ1/2 水：カップ1/2 抹茶：小さじ１ 塩：小さじ1/3 ✥レシピ✥（調理時間❉5分） ------------------------------------- 【1】ふきのとうは優しく蕾を開いて丁寧に衣をつけます。 【2】薄力粉をはけで丁寧につけます。 【3】続いて、薄力粉を水で溶き、手又は、はけで丁寧に衣をつけていきます。 【4】180度に熱した油でさっくりと揚げます。 【5】抹茶塩でいただきましょう。 ✍お花のような形が崩れないように、優しくきれいに盛りつけるといいですね。 ✥講師✥ ------------------------------------- 伝統美養食研究家　毛利涼子(ソレラ銀座 主催) ------------------------------------- 「生命の質」を求めて、みんながハッピーになれる食卓へ。 　そして、キレイと言われる日本人に。 URL》 http://www.solera-ginza.jp/ ------------------------------------- ✥チャンネル紹介✥ ------------------------------------- 日本料理レシピTV ------------------------------------- 日本料理レシピTVでは、 美味しい和食の作り方を動画でわかりやすく解説します！ https://www.youtube.com/user/NihonRyouriRecipeTV 寿司、刺身、天ぷら、蕎麦などの代表的なものや、 唐揚げ、肉じゃが、味噌汁などの一般的な家庭料理、 お好み焼き、たこやき、もんじゃ焼きなどの ちょっと変わったものなど、 様々な日本料理の作り方を動画で紹介予定です。 和食は日本国内外でも、美味しくてヘルシーと大人気です。 また、日本食の魅力は美味しさだけではありません。 旬の食材を使って季節を感じたり、 おしゃれな食器に盛り付けて見た目を楽しんだりすることができます。 そのような魅力いっぱいの日本料理の作り方を、 日本料理レシピTVで配信していきます。 また「日本通TV」でも、 日本文化のあらゆる魅力を配信していますので、 よろしければそちらもご覧ください。 URL》https://www.youtube.com/user/NipponTsuTV ------------------------------------- eラーニングコンテンツ制作　 ・YouTubeレクチャー動画、動画マニュアルおよび商品紹介制作サービス http://www.attainj.co.jp/production/editing.html eラーニングコンテンツ販売 http://www.attainj.co.jp/e-learning/contents-list.html 映像制作 http://www.attainj.co.jp/production/index.html コンテンツ制作情報はこちらをクリック お問い合わせ先 アテイン株式会社　03-3255-4721　[email protected]