Համով Պարկ

Բաղադրությունը՝ նրբաբլիթի շերտ -8-10 հատ ֆարշը ըստ ճաշակի-300 գր. Լոլիկ-150 գր. սոխ, կանաչ սոխ, բուսայուղ, պղպեղ, աղ: Պատրաստման եղանակը՝ Սոխը մանր կտրատել, լոլիկը կեղեվազրկել և պատառաքաղով տրորել: Ձեթի մեջ տապակել սոխը, ավելացնել ֆարշը և շարունակել այն տապակել 5-7 րոպե: Ավելացնել լոլիկը, աղը, պղպեղը և թողնել այն, որ սառչի: Նրբաբլիթի մեջտեղում լցնել միջուկը և ծայրերից հավաքել այնպես, որ ստանա պարկի տեսք, այնուհետև կապել կանաչ սոխով: https://www.facebook.com/utem.am