Говяжьи ребра на угольном гриле. Готовим стопкой

Моя мясная лавка: https://www.steakhome.ru Мой магазин грилей Weber: https://www.bbbqqq.ru Мой Instagram: https://www.instagram.com/steakhome/ Мой Facebook: https://www.facebook.com/pavel.potseluev Готовлю на грилях Weber: http://www.weberstephen.ru Для маринада: 1) 250 мл сладкого соуса чили 2) Тертая цедра 3 лимонов 3) 5 ст. л. свежевыжатого сока лимона 4) 4 крупных зубчика чеснока 5) 4 ст. л. соевого соуса 6) 3 ст. л. крупно рубленного свежего имбиря 7) Смесь специй для говядины (кориандр, паприка, перец черный, горчичный порошок, чеснок, лук, перец душистый, горчичное семя, орех мускатный)