Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute möchte ich, auf Wunsch von einer meiner Abonnentin, euch zeigen wie ihr ein Glutenfreies Brot selber backen könnt.
Ich hoffe, das ich mit diesem Rezept vielen helfen kann, die Gluten- und Weizenmehl-Allergie haben.
Dieses glutenfreie Körnerbrot kann jeder selber machen, weil es wirklich leicht geht :-)
ZUTATEN :
- 500 g glutenfreies Mehl
- 2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 2 EL Flohsamenschalen
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Leinsamen
- 30 g Sesamsamen
- 2 Pck. Backpulver
- 650 g Joghurt
- 2 Eier
- Öl oder Butter für die Backform
Bei 190 Grad auf mittlere Schiene 45-50 min. backen
Das Brot aus der Form nehmen und ca. 6-7 min. nach backen.
Viel Spaß und guten Appetit!!!
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