얼큰한 버섯매운탕, 버섯샤브칼국수 만드는 법.

호박여사 채널가기 https://www.youtube.com/c/호박여사mrshopark * 정기업로드 : 월, 목 (그외 공유하고 싶은 정보는 자유롭게 올립니다.) 안녕하세요. 호박여사예요. ^^ 제가 감기가 심하게 걸려 일주일만에 인사드립니다. ^^;;; 모두 감기 조심하세요. 오늘은 얼큰한 버섯샤브칼국수를 만들었어요. 얼큰한 국물에 샤브샤브도 먹고, 칼국수도 먹고, 국물 약간에 밥까지 볶으면 풀코스로 즐길수 있답니다. ^^ [재료] 2인분 샤브용고기 300g, 미나리 100g, 느타리버섯 3송이, 감자 1개, 양파 1개, 다진마늘 1큰술, 후추약간 생칼국수면 1~2인분 *육수 * 물 1.2리터, 다시팩 1개, 대파2대(줄기), 무우 3cm정도 두께 2토막 * 양념장 * 고춧가루 3큰술, 고추장 2큰술, 된장 1큰술, 다진마늘 2큰술, 매실액 1큰술, 맛술 1큰술 * 찍어먹는 소스 * 간장 4큰술, 식초4큰술, 매실액 2큰술, 고추냉이 2작은술 * 큰술=밥숟가락 / 작은술=티스푼 / 1컵=200ml * ※ 실수로 영상에서 빠졌는데 내기 전에 마늘1큰술과 후추 약간 첨가해 주세요. ^^ 블로그 https://aless314.blog.me 인스타 http://www.instagram.com/bodampark 호박여사 맛집이야기 https://mrshopark.tistory.com