¡El mejor cachopo de España! - La buena vida (Capital Radio) - 01/04/2017

No hay buena vida sin sidra ni cachopo. A Cañada DELIC Experience instaura el jueves como Día del Cachopo para todo el año. La sidrería del madrileño barrio de Embajadores sirve la versión ‘enorme’ de su ‘clásico’, elegido Mejor Cachopo de España 2016 por la Academia Española de Amigos del Cachopo. Con 15 variedades, A Cañada DELIC Experience cuenta con la mayor carta de cachopos de la Comunidad de Madrid. Todos se elaboran con filetes de la Indicación Geográfica Protegida 'Ternera Asturiana'. Su propietario César Román desvela los secretos del plato de moda para los oyentes de La buena vida. Sin olvidar escanciarse unos culines de sidra natural 'La Penúltima' para la enóloga Isabel Galindo, los cómicos Karim y Raúl Massana y la cantante Cris Méndez. Una entrevista de Mamen Villalba.