"Едим дома !" с Юлией Высоцкой - Сентябрьский мастер - класс (09.09.2012)

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Сегодня Юля готовит для своих любимых-дорогих вкусный обед: картофельный салат с восточными пряностями, рыбу в мятном маринаде и абрикосовый пирог на десерт. А еще Юля приглашает свою подругу на мастер-класс в кулинарную студию, где собирается готовить настоящие кулинарные шедевры: черное ризотто с чернилами каракатицы, салат «Цезарь» и малиновый чизкейк! КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ВОСТОЧНЫМИ ПРЯНОСТЯМИ Ингредиенты: картофель молодой - 1 кг, петрушка - 1 пучок, лук зеленый - 1 пучок, перец чили красный - 1 шт., масло оливковое - 80 мл, лимон - 1 шт., соль морская - 5 г, заатар - 5 РЫБА В МЯТНОМ МАРИНАДЕ Ингредиенты: рыба белая - 0.7 кг, лимон - 1 шт., мята - 1 пучок, масло оливковое - 40 мл, масло растительное - 20 мл, перец розовый - 5 г, перец черный молотый - 5 г, соль морская - 5 АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ Ингредиенты: ванильный экстракт - 5 мл, соль морская - 5 г, мука пшеничная - 185 г, молоко - 60 мл, сахарный песок - 190 г, разрыхлитель - 5 г, абрикосы - 0.5 кг, яйцо куриное - 3 шт., масло сливочное - 160