"Едим дома !" с Юлией Высоцкой - На свежем воздухе (10.04.2011)

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Как хорошо весенним тихим утром совершить пробежку, размяться на свежем воздухе, а потом приготовить для своих любимых вкусный воскресный обед и, ожидая, пока все соберутся за столом, выпить чашечку кофе на террасе! Сегодня Юля готовит рисовые биточки с кукурузой, телячьи отбивные в белом вине и десерт "Остатки сладки". РИСОВЫЕ БИТОЧКИ СО СЛАДКОЙ КУКУРУЗОЙ И КИНЗОЙ Ингредиенты: рис бурый - 120 г, кукуруза консервированная - 50 г, перец сладкий красный - 1 шт., яйцо - 2 шт., сметана - 50 г, кинза - 1 пучок, лук зеленый - 1 пучок, мука пшеничная - 10 г, масло оливковое - 20 мл, паприка молотая - 5 г, соль морская - 5 г, перец черный молотый - 5 ТЕЛЯЧЬИ ОТБИВНЫЕ В БЕЛОМ ВИНЕ С ЛИМОНОМ И ПЕТРУШКОЙ Ингредиенты: телятина - 0.4 кг, яйцо - 1 шт., вино сухое белое - 0.7 л, петрушка - 1 пучок, лимон - 2 шт., масло оливковое - 20 мл, соль морская - 5 г, перец черный молотый - 5 ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ «ОСТАТКИ СЛАДКИ» Ингредиенты: булочка - 1 шт., сливки 35-38% - 400 мл, молоко - 200 мл, шоколад горький - 200 г, яйцо куриное - 3 шт., сахарный песок - 25 г, масло сливочное - 25