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개인적으로 크림치즈 마카롱 종류를 좋아하는데 식감이 살짝 무거운듯 입안에 들어오면 부드럽고 쫀득한 느낌이 좋더라고요?
크림치즈 마카롱 중에 제일 궁금했던 서울 암사동에 위치한 ' 솜솜 베이커리 '의 딸기 티라미수 마카롱을 모티브로 만들어 봤어요
딸기 티라미수가 나왔던 날은 아니지만 오픈 날짜 맞춰서 가봤는데 하나하나 맛있게 먹었던 기억이 나요
솜솜 베이커리 딸기 티라미수엔 딸기 가나슈가 들어가는거 같던데 가나슈 없이 딸기잼만 넣었는데도 상큼해서 맛있더라고요 가나슈가 들어가면 쫀득한 식감 때문에 더 맛있을 텐데 기회가 된다면 꼭 먹어 보고 싶어요 ㅋ.ㅋ
이번 레시피은 살짝 아쉬운 부분이 있어서 수정해보고 다음에 크림치즈 마카롱 만들때 새롭게 만들어서 업로드할 생각이라 영상에 레시피를 기재하지 않을 생각이에요?
재밌게 시청해주세요_