Cum se face laptele de cocos și smântâna de cocos ▄ Coconut milk and cream from scratch

Gata cât ai zice "cocos"! Pentru prăjituri, tocănițe și ciorbe. Ah! Și cerealele de dimineață :). ■ How to easily crack a coconut and make delicious food with it ■ ■ De ce ai nevoie: - 1 nucă de cocos - 1 foarfecă sau alt obiect ascuțit - 1 ciocan - 1 pungă opțional - pentru coaja care va sări :) - 1 răzătoare - 500ml apă caldă - blender - 1 material cu țesătura deasă ■ Cum se prepară laptele de cocos: - Se găurește nuca în punctul cel mai moale cu o foarfecă sau alt obiect ascuțit (cuțit, șurubelniță, coada unei lingurițe etc. ) - Se sparge cu ciocanul lovind inițial pe circumferință - Se curăță nuca (opțional. Gustul e identic dacă lăsați coaja, doar culoarea va diferi puțin, spre crem) - Se răzuiește (tăiați bucăți mai mari dacă aveți un blender puternic) - Se mărunțește în blender cu 500 ml apă - Se strecoară ■ Cum se obține smântâna de cocos: - Se lasă laptele de cocos la frigider pentru 3 ore, iar smântâna se va ridica la suprafață. ■ What you need: - 1 coconut - 1 scissor or other sharp object - 1 hammer - 1 bag - optional - to prevent the mess :) - 1 grater - 500ml warm water - blender - fabric ■ How to make coconut milk: - Make a hole in the coconut at its softest point with a scissors or other sharp object (knife, screwdriver, tail of a teaspoon etc.) - Hit the coconut with the hammer, starting at the circumference - Peal the coconut (optional. The taste is identical if you leave the peel, only the color will differ slightly) - Grate the coconut (use bigger pieces if you have a powerful blender) - Blend the coconut with 500 ml of water - Using a dense fabrice strain the milk ■ How to make coconut cream: - Leave the coconut milk in the refrigerator for 3 hours, and the cream will rise to the surface. Thank you for watching! Take a peek to my Fb page: www.facebook.com/VeganPeek They Say by WowaMusik https://soundcloud.com/wowamusik Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library https://youtu.be/E6LCO7SH8kA