[Cookat Hong Kong] 韓式炸雞腳 Korean Fried Chicken Feet

配合啤酒=完美!! 材料： 300克雞腳，鹽，1湯匙米酒，100克天婦羅粉，160克水 醃料醬：3湯匙辣椒醬，1湯匙糖，1湯匙味醂，3湯匙玉米糖漿，1湯匙醬油。 做法： 1.將水煮沸，放入少許鹽和1湯匙米酒。 然後放入乾淨的300克雞腳並焯一下。 2.將100克天婦羅粉和160克水混合在一個碗中。 3.將雞腳放入天婦羅麵粉中，然後將其浸入麵糊中。 4.將它們用預熱的油（約180°C）煎炸，直到它們變成金黃色。 5.將3湯匙辣椒醬，1湯匙糖，1湯匙味醂，3湯匙玉米糖漿，1湯匙醬油放入鍋中煮沸至沸稠。 6.在醬汁中醃製一半炸雞腳,完成! ♥ Facebook：https://www.facebook.com/cookatHK/ ♥ Instagram：https://www.instagram.com/cookat_hk/