Como hacer arroz amarillo con langostinos

#arrozamarillo #arrozconlangostinos #recetasrapidas Como hacer arroz con langostinos? Hola!!!! Como se hace un buen caldo? RECETA Y CONSEJOS: 1° Dorar huesos de pollo, de carne o espinazos de pescado, cabezas de langostinos, o también se puede mezclar huesos de pollo y pescado. 2°Agregar cebolla zanahoria y apio cortado en cubos irregulares. se cocina x 5' y se le agrega desde laurel, granos de pimienta o incluso hierbas, lo que más les guste. 3°se agrega agua hasta el doble de altura. 4° Se cocina X 4 hs pero sino se corta todo un poco más chico y se puede cocinar hasta 1 h, la idea es que tome sabor el agua. 5° Se cuela y se agrega sal, la idea de la sal es agregarla a lo último porque como el agua se va a ir evaporando la idea es que no quede salado, por eso lo ideal es agregarlo por último. SUSCRIBITE - COMPARTI - DALE AL LIKE - CONSULTAME TIPS A TENER EN CUENTA El caldo debe ser el doble que el arroz. El azafrán puede ser en polvo o en hebras. También queda bárbaro con curry y es más barato. Se puede hacer con pollo en vez de mariscos. El cilantro es muy aromático, si no les gusta pueden usar perejil El arroz es mejor que sea largo y fino, ya que para un rissotto se usa algun grano corto y mas ancho como arboreo o carnarolli que tienen más almidón y queda más cremoso, si quieren que el arroz quede más suelto usar el que mencioné o un arroz bomba como ideal