Ini adalah resep jualan dimsum saya yang ke 3, selain dimsum ayam udang saya juga jual dimsum sayur, semuanya diawali dengan modal 100rb sejak tahun 2015, saya tambahin lagi menu jualannya supaya yang bener bener mau terjun jualan makanan jenis ini bisa memiliki aneka ragam jenis.
Divideo pertama siomay, video ke 2 ada gyoza dan video ke 3 kali ini kita bikin dumpling, Menu kali ini lebih irit bahan baku karena tidak menggunakan daging, hanya menggunakan telur dan aneka jenis sayuran. Menu ini biasanya jadi favorit buat emak emak, embak embak yang lagi program diet. Jadi jangan lupa ! selalu sertakan dan tawarkan kelebihan menu ini
Divideo kali ini saya gunakan 2 warna kulit hijau dan putih, tutorial membuat kulit hijau sdh ada, kalian tinggal bikin sendiri kulit putihnya ya, takaran dan resep serta caranya sama, cuma diganti ma air putih biasa aja. Resep kulitnyanya kalian bikin setengah resep saja dari yang di video supaya gak kebanyakan sisanya. eggs dumpling, bisa di masak dengan 3 cara yaitu rebus, kukus dan panfry. Jadi kalian bisa memasaknya suka suka ya, Tektur dumpling sdkt kenyal tapi tidak kering. Supaya gak kering kalian bisa menyemprotkan atau mengoleskan air di seluruh permukaan kulit dumpling sblm dikukus. Dan, stelah 15 menit matang, jangan langsung dibuka tutup kukusannya , diamkan dulu sesaat supaya suhu dumpling sedikit menurun. Setelah itu kalian bisa mengoleskan minyak bawang. Ribet ya ? ya donk cari duit memang butuh usaha. Jalani aja ,.. Menjualnya bisa dilakukan online sukur sukur bisa offline, jika kalian mau jual frozen, dumpling wajib dikukus dl ya min setengah matang supaya kulitnya kokoh, baru bisa di kemas sesuka kalian, Jika target jualan sampai keluar kota ada baiknya kalian press dan vacum makanannya supaya lebih awet dan rapi juga.
alhamulillah sudah banyak yang recook resep nya buat jualan dan sudah banyak yang tembus ratusan porsi dalam hitungan hari. kamu kapan mencoba ?
Bahan bahan
#peluangusaha #dimsum #jajanankekinian
- 5 btr telur ayam ( kocok dan buat scrambel eggs atau telur orak arik) 7500
- 250 jamur kancing ( bisa diganti jenis lain ) 10rb pake jamur tiram cuma 3rb
- 150 gr wortel serut 3rb
- 120 gr kucai/daun bawang 4rb
- 4 btr bawang putih & 5 btr bwang merah, cincang dan tumis sebentar ( nanti dimasukkan semuanya termasuk minyaknya ) 3rb
- minyak wijen, gula garam, saus tiram, merica ( 3rb ) kalao gak ada wijen skip aja
bahan kulit
- 200 gr tepung terigu 2rb
- 150 ml juss sawi ( jika kulit mau digunakan langsung, untuk taburan bisa pakai tepung terigu saja gp2 ) 1rb
resep Jualan part 1:
https://youtu.be/kTNDIHTQrkI
resep Jualan part 2 :
https://youtu.be/7lo3imdrlK4
terima kasih telah menonton video ini. jadikan video ini bermnafaat dengan cara shre dan like ya...koment juga jika ada pertanyaan, insyallah mas jawab dengan iklas dek......
follow ig www.instagram.com/resepazakitchen
ide bisnis rumahan, ide bisnis kuliner unik, ide bisnis modal kecil untuk besar, ide bisnis makanan unik, jajanan unik, ide bisnis kuliner modal kecil, ide jualan makanan unik, ide jualan makanan kekinian, ide jualan jajanan anak sekolah, jajajan unik, hobby makan, resep dimsum ayam untuk jualan, resep dimsum ayam, resep dimsum udang, resep siomay ayam, resep siomay udang, resep siomay bandung, dimsum, ide usaha makanan kekinian modal 100rb jadi jutaan rupiah, USAHA FROZEN FOOD UNTUK PEMULA, dumpling, egg dumpling, menubukapuasa, puasa, sahur, menu sahur, takjil