Chicken Momos and Red Chilli Chutney For Momos .Куриное момо и острое чатни к нему.

150 гр.-куриного фарша 1 дес.л.-масла 40гр.-морковь 60 гр.-капуста соль Лук красный 1 Имбирь 1 ст. л чеснок нарезать 1 ст. л Зеленый лук нарезать 1 ст. л. Перец 1 ч. л. Соевый соус 1 ст. л. Кориандр нарезанный Гарам масала 1ч.л Красный чили порошок 1 ч. л. Яйцо Уксус 1 ч. л. Чатни 7-8 красных перцев чили 1 стакан воды 3 нарезанных помидор 5 минут. микроволновая печь высокой мощности 1 ст.л масла 2 ч.л. имбиря, чесночная паста 1 ст.л нарезанного лука 1 ст.л мелко нарезанного зеленого лука 1/2 ч. л соли 2 ч.л. соевого соуса 2 ч. л томатного соуса 1 ч.л уксуса варить 10 мин. средней температуры. 150 gr. Minced chicken 1 teaspoon butter 40g carrots 60 gr. Cabbage Salt Onion chopped 1 Ginger & garlic chopped 1 tbsp. Spring onions chopped 1 tbsp. Pepper powder 1 tsp. Soya sauce 1 tbsp. Coriander chopped Garam masala 1tsp. Red chilly powder 1 tsp. Egg Vinegar 1 tsp. Chutney 7-8 red chilli 1 cup.-water 3-chopped tomatoes 5 min. high power microwave 1 tbsp.-oil 2 tsp.-ginger,garlic paste 1 tbsp.-chopped onion 1 tbsp.-chopped spring onion 1/2 tsp.-salt 2 tsp.-soya sauce 2 tsp.-tomato sauce 1 tsp.-vinegar cook 10 min.medium heat.